食品安全快速检测存在哪些问题? - 博远检测
全国免费服务
0755-85272812
    新闻中心
您所在的位置:首页 >行业动态 >食品安全快速检测存在哪些问题?

    食品安全快速检测存在哪些问题?

    时间:2018-07-18 03:04:10 来源:博远检测

      快速检测技术广泛用于食品安全快速检测,临床检验、检验检疫、毒品检验等公共领域。食品安全快速检测是指对食品利用便携式分析仪器及配套试剂快速得到检测结果的一种检测方式。但是由于技术原因导致食品安全快速检测存在一些问题。

    QQ截图20180718150121.png

      下面博远检测小编就来分析一下食品安全快速检测存在哪些问题?

      食品快速检测的能力、范围有限。目前,食品快速检测主要依托基层分局的食品检测员和食品快速检测箱来进行。但是,食品快速检测箱所能检测的项目和食品种类有限,许多影响食品安全的隐患,如是否添加了禁止加入的添加剂等无法给出相对确定的结论。

      食品快速检测的精准度、效力不足。按照法律、法规的规定,快速检测结果不具有执法依据的效力,只有检验机构出具的正式的检测报告才能作为执法依据。有时甚至会出现一些快速检测结果与检验机构检测结果完全相反的结论,形成快速检测结果的“假阳性”、“假阴性”现象。快速检测的结果不具有法定效力和准确度不足,在一定程度上影响了基层开展检测工作的积极性。

      食品快速检测的针对性、效率不高。当前,基层工商食品快速检测工作,仍然处于“初级阶段”,广种薄收,针对性不强,效率不高。一方面一些食品在进入流通领域前,相当一部分已经由质监、农业等部门检测合格,如预包装食品、馒头等米面制品、猪肉等肉类产品,工商部门再次对其进行检测只是在重复其他部门已经进行过的检测,作用不明显。而对一些现制现售、水发产品等主要需要由流通领域负责监管的食品的检测,在总体检测力量有限的情况下,不可避免地被削弱了。造成了检测力量的浪费,出现了对部分食品未能尽到监管责任的现象。


    相关资讯


    没有CE认证产品可以出口到欧盟?

    电线电缆CE认证:EN50575标准

    地板CE认证测试项目和使用标准是什么

    风机CE认证多少钱

    塑料饭盒ROHS测试必要性

    电动自行车CE认证:EN15194标准测试


  • 在线客服
  • 在线客服
  • 在线客服