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    食品检测实验室的要求及注意事项

    时间:2018-07-30 10:20:23 来源:博远检测

      食品检测实验室的要求及注意事项

      食品检测实验室由于是检测的项目是为食品的,所以一般的是要求比较是严格的,在选址、建造、规划、装饰、器具摆放上都是有一定的严格的一些要求,同时是为保障其安全,还要是注意是以下的几点:


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      1.为了是保证实验室的是安全运营,便于是清洁、消毒和维护是提供的足够的空间。

      2.实验室的墙壁、天花板、地面等是应易清洁的、防渗漏并是耐化学品和消毒剂的腐蚀,地板是防滑的。

      3.实验台面是应防水的,是无渗漏的,易于清洁和消毒的,并是可耐消毒剂、酸、碱、有机溶剂和中等热度的作用。

      4.配备是专用于食品检验活动所需的冷藏和冷冻、保温加热、干燥消毒、数据处理与分析、信息传输设备等工作条件。

      5.工作的环境是应当满足检验的方法、仪器的设备是正常的运转、技术档案贮存、样品制备和贮存、防止交叉污染、保证人身健康和环境保护等要求。

      6.实验区是应当与非实验区是分离。对互有影响的相邻区域是应当有效隔离的,明示是需要控制的区域范围的。

      7.在实验室的工作区外是应有存放外衣和私人物品的设施,设有供长期使用的存储空间。

      8.实验室器具应坚实耐用,在实验室中是有足够的储存空间、清洁的空间,摆放常用物品的空间。

      9.实验室门窗是要完好的,门上最好是有可视窗的,并是达到适当的防火等级,最好能自动关闭。

      10.检测过程建立检验过程记录,对检验的结果是进行分析的,对设备的使用情况是进行登记的,确保设备正常使用,用完后放回原处。

      11.动仪器与静仪器分开:精密仪器(如天平、比色计、酸度计等)应必须与震动仪器(如震荡器、搅拌器等)。

      12.常温与热源设备是分开的:热源仪器(如恒温干燥箱、水浴锅、电炉等)必须与其它一切设备分开,不然会影响其它设备的正常使用。

      13.危险化学用品(易燃、易爆、易腐蚀、剧毒等),根据本品的特点是选择放置的条件,避免是接触易敏外界条件。

      14.外来人员一般的是未经允许是不得私自进入食品检测实验室。

      15.靠近实验室的位置是建议配备灭火器或是其他清除污染的工作。

      16.是有完好的机械通风系统,以便空气流动,门窗是能足够打开的。



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