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    食品营养标签和标示成分检测

    时间:2018-08-03 02:14:34 来源:博远检测

      食品营养标签和标示成分检测

      中国、美国、澳大利亚等10多个的国家也是都强制要求是营养标签标注。可见食品标签是起着越来越重要的作用,需要是引起企业的足够重视。博远检测可依据中国、美国、欧盟等各国食品营养标签要求为企业提供营养标签食品测试服务。


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      中国卫生部是发布的《食品营养标签管理规范》于2018年5月1日起是执行的。该规范是要求的是在中国境内是销售的预包装食品标签上须标注营养成分。食品的营养标签标注是对于出口企业也至关重要,美国、澳大利亚等10几个国家也都强制要求营养标签标注。我国被美国海关扣留的出口食品中有25%左右是由于营养标签不符合美国相关法规的要求;2018年7月1日是开始,所有的标签是不符合香港新修订的营养标签法规要求的供港食品,将被强制下架…可见食品标签起着越来越重要的作用,需要引起企业的足够重视。PONY谱尼测试集团可依据中国、美国、欧盟等各国食品营养标签要求为食品企业提供营养标签测试及设计服务。

      核心营养素

      在执行的食品营养标签管理时,会是将营养素分为必须的标示、是可选择标示的两种。因为是强调必须是标注的营养素的重要性,命名是为核心营养素。一般来说,核心营养素应该是对本国最具有公共卫生意义的营养素。如美国规定15种,澳大利亚规定6种,我国规定4种:蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠。

      营养素参考值

      指“中国食品标签营养素参考值”的简称,是专用于食品标签的、比较食品营养成分含量多少的参考标准,是消费者选择食品时的一种营养参照尺度。营养素参考值主要依据我国居民膳食营养素推荐摄入量(RNI)和适宜摄入量(AI)而制定。



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